De pubquiz is een fenomeen dat uit Angelsaksische landen is overgewaaid. Een traditionele pubquiz is een quiz die voor bezoekers van een café wordt gehouden. Een pubquiz wordt ook wel Quiz night genoemd. Over het algemeen nemen aan een pubquiz meerdere teams deel die gezamenlijk de vragen proberen te beantwoorden.
De pubquiz wordt allang niet meer alleen in het café gespeeld. Ook op verenigingen of bij bedrijven kan een pubquiz voor een hele gezellige avond zorgen.
In een pubquiz kunnen de vragen over van alles en nog wat gaan. Vaak een grote nadruk op categorieën zoals actualiteit, muziek, film en amusement. Er zijn ook gespecialiseerde pubquizen. De bekendste is de muziekquiz (of popquiz) genoemd. Deze quiz bestaat uit vragen over muziek. Maar ook een sportquiz of voetbalquiz zijn inmiddels bekende begrippen.
De pubquiz wordt allang niet meer alleen in het café gespeeld. Ook op verenigingen kan een pubquiz voor een hele gezellige avond zorgen.